السجق الشرقي

السجق دة بقى على طريقة سلمى صاحبتي من ساعة ما عالمتهوني و انا بعملة على طول
الطريقة:
هانقطع السجق صغير و طماط و فلفل اخضر و بصل
نشوح البصل و بعدين الفلفل و بعدين الطماطم و وبعدين السجق ملح و فلفل و بهارت لحمة وكمون و حبة ماية صغيرين خالص
واول ما تخف الماية نطفي النار يسلام بقى مع حبة طحينة و مخلل و عيش فينو روعةةةةةةةة